菜谱大全

做法

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  1.主要食材。

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  2.排骨洗净，冷水下锅倒入适量料酒。

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  3.大火烧开后继续煮2、3分钟。

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  4.倒出并用温水洗净附着在排骨上的浮沫。

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  5.茶树菇剪去老根、洗干净泥沙，粗壮的一些撕细。

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  6.铸铁锅或汤锅加入足量的清水，并将老姜切片放入。

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  7.放入排骨和茶树菇，大火烧开后转小火盖盖炖2小时左右。

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  8.时间到后、调入适量的盐（喜欢鸡粉的朋友可自行加入。

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  9.趁热食用即可。

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